입력 : 2026-07-12 16:48:32 수정 : 2026-07-12 16:52:45 창원 본사 F&B 전문 스타트업 세계 최대 외식산업 박람회 출품 F&B 휴머노이드 ‘제스트’ 호평 피지컬AI 적용…상용화에 집중 창원에 본사를 둔 F&B 전문 스타트업 로보터블 이진욱 기술이사가 휴머노이드 로봇 ‘제스트’에 대해 설명하고 있다. (로보터블 제공) 지난 5월 미국 시카고 맥코믹 플레이스에서 열린 세계 최대 외식산업 박람회 ‘2026 NRA(National Restaurant Association) SHOW’에선 휴머노이드 로봇 ‘제스트(ZEST)’를 보기 위해 관람객이 모여 들었다. 제스트가 뒤집개를 집어 들고 프라이팬에 있는 양파 모형을 볶는 조리 동작을 선보이자, 관람객들은 재밌어 하거나 신기한 표정으로 뜨겁게 반응했다. 제스트는 F&B 전문 스타트업 로보터블이 개발한 조리 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼이다. 양팔은 각각 3kg까지 물건을 들어

디지털경제 입력 :2026/06/22 15:42 수정: 2026/06/22 15:54 최인현 대표 "배달 전문 '원키친' 가오픈…휴머노이드도 개발" 외식 로봇 솔루션 기업 로보터블이 외식업 실증 데이터를 확보한다. 로보터블은 지난주 서울 강남구에 배달 전문 매장 '원키친'을 가오픈했다. 실제 조리 현장에서 나오는 데이터를 확보해 주방용 로봇 개발에 활용할 계획이다. 22일 최인현 로보터블 대표는 기자와 만나 "외식 전문 피지컬 인공지능(AI)을 개발하면서 현장 데이터 중요성을 깨달았다"며 "실제 현장 데이터를 얻기 위해 우리가 보유한 모든 솔루션을 한 공간에 넣었다"고 밝혔다. 원키친에서는 4종의 로봇이 총 60종의 음식을 만든다. 우선 20여 종의 음식을 선보인 뒤 메뉴를 순차 확대해 곧 정식 오픈할 계획이다. (서울 강남에 오픈한 '원키친'에서 로봇이 음식을 제조하고 있다. 영상=지디넷코리아) 최인현 대표는 "기존에 8명이 일하던 식당

양팔 8자유도·멀티모달 센서…VLA 기반 도구조작 시연 통합 로봇 주방 플랫폼 '원키친' 컨셉 모형도 동시 전시 ▲로보터블이 5월 16일부터 19일까지 미국 시카고에서 열린 세계 최대 외식산업 박람회 '2026 NRA 쇼'에 참가해 F&B 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼 '제스트(Zest)'를 공개했다 (사진=로보터블) 식음료(F&B) 로보틱스 전문 기업 로보터블(Robotable, 대표 최인현)이 5월 16일부터 19일까지 미국 시카고 매코믹 플레이스(McCormick Place)에서 열린 세계 최대 외식산업 박람회 '2026 NRA 쇼'에서 F&B 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼 '제스트(Zest)'를 공개했다고 25일 밝혔다. 제스트는 오픈소스 매니퓰레이터 오픈암(Openarm)을 기반으로 양팔 각 8자유도(8-DOF × 2) 구조에, 자체 개발한 멀티모달 센서 모듈(RGB·깊이·열화상 카메라, 전자코(e-nose), HD 마이크)을 통합한 조리

美 외식산업박람회서 조리 특화 플랫폼 공개 양팔 8자유도·멀티모달 센서 통합 뒤집개 파지·양파 볶기 동작 실시간 시연 통합 로봇 주방 ‘원키친’ 콘셉트도 전시 [이데일리 신영빈 기자] 푸드앤드베버리지(F&B) 로보틱스 전문기업 로보터블이 미국 외식산업 박람회에서 조리 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼을 공개했다. 로보터블은 지난 16일부터 19일까지 미국 시카고 매코믹 플레이스에서 열리는 ‘2026 미국외식산업박람회’에서 F&B 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼 ‘제스트(Zest)’를 선보였다고 19일 밝혔다. 로보터블이 지난 16일부터 19일까지 미국 시카고 매코믹 플레이스에서 열리는 ‘2026 미국외식산업박람회’에서 F&B 특화 양팔 휴머노이드 플랫폼 ‘제스트’를 선보였다. (사진=로보터블) 제스트는 오픈소스 로봇팔 ‘오픈암’을 기반으로 한 조리 특화 휴머노이드 연구 플랫폼이다. 양팔 각각 8자유도 구조를 갖췄으며, 로보터블이 자체 개발한 멀티모달 센서

입력 2026.01.08 15:08 장금용 창원시장 권한대행(오른쪽에서 두번째)이 8일 창원 지역 스타트업인 ㈜로보터블 부스를 방문해 살펴보고 있다. /창원시 세계 최대 소비자 가전·IT 전시회인 ‘CES 2026’이 미국 라스베이거스에서 6일(현지시각) 개막한 가운데 창원시가 지역 우수 스타트업 6개사를 지원하고 나섰다. 창원시는 참가 기업의 성공적인 전시를 위해 장금용 시장 권한대행을 포함한 창원시 대표단이 직접 라스베이거스 베네시안 액스포 K-STARTUP 통합관에 마련한 참가 기업들의 부스를 둘러봤다. 참가 기업은 ㈜유닛랩, 오들리 리얼리티, ㈜로보터블, ㈜포인랩, ㈜이퓨월드, ㈜제이앤이웍스 총 6개사다. 창원시는 이들 기업에 참가비, 부스 장치비, 항공료, 홍보비 등을 지원했다. 장금용 권한대행은 “CES 2026 참가로 우리 기업들이 국외 바이어와의 상담, 투자 유치 등 실질적인 성과를 거두길 기대한다”고 말했다. /우귀화 기자 wook

승인 2025.12.02 15:34 15개사 보육…8개 기업 99억원 투자 유치 성과 2일 KDB NextONE 부산 IR센터에서 ‘KDB NextONE 부산 3기 데모데이’를 개최를 기념해 관계자들이 기념촬영을 하고있다. (왼쪽 세번째 부터)최성철 팀리부뜨 대표, 최인현 로보터블 대표, 백준영 한국산업은행 지역성장부문장, 이현수 몰드 대표, 정욱상 한국산업은행 남부권투자금융본부장. 사진=한국산업은행. 매일일보 = 나태용 기자 | 한국산업은행이 ‘KDB NextONE 부산’ IR센터에서 ‘KDB NextONE 부산 3기 데모데이’를 개최했다고 2일 밝혔다. 행사에는 VC 투자자와 지역 벤처생태계 관계자 등 60여명이 참석했다. 이번 데모데이에는 ‘KDB NextONE 부산’ 3기로 선발된 유망 스타트업 15개사가 참여해 수도권 및 지역 벤처투자자를 대상으로 IR을 진행했다. 기업들은 보육 과정에서의 성과와 사업모델을 공유하고 네트워킹을 통해

2025.11.25 (19:04) 앵커 : 지난해 경남의 신규 창업·벤처기업이 만 개를 넘어 비수도권에서 가장 많았습니다. 창업·벤처기업의 각종 어려움을 지원하고 성장을 돕기 위해 경상남도가 6대 전략을 마련했습니다 진정은 기자입니다. 리포트 : 조리사와 바리스타 등 외식업 로봇을 개발하는 직원 15명의 벤처기업입니다. 지난 2021년 창업해 4년 만에 매출이 23억 원, 10배 이상 늘었습니다. 빠른 성장세이지만 '피지컬 인공지능' 분야 전문 인력 채용, 수요처 확보가 고충입니다. [최인현/(주)로보터블 대표이사 : "데이터를 처리하거나 수집하는 데 필요한 인프라들, 전문 인력에 대한 채용과 교육, 실증할 수 있는 수요처 확보 이런 세 가지 측면의 지원이 필요한 상황입니다."] 지난해 경남의 신규 기술 창업·벤처기업은 만 8백여 개. 올해 상반기에만 비수도권에서 가장 많은 5천 7백여 개가 창업했습니다. 창업 뒤 각종 어려움을 겪는 기업들을

[아이뉴스24 설재윤 기자] 외식 로봇 솔루션 전문기업 로보터블이 산업용 로봇 전문기업 뉴로메카와 함께 서비스형 휴머노이드 로봇 '나미(NAMY)'를 활용한 팝콘 제공 서비스를 선보였다. 이번 시연은 한국로봇산업진흥원이 주관하는 '휴머노이드 로봇 활용 전시콘텐츠 개발사업'의 일환으로 10월 22~25일 대구 엑스코에서 열리는 '2025 대구국제로봇산업전(ROBEX 2025)' 및 '2025 미래혁신기술박람회(FIX 2025)' 통합 전시와 진흥원 공식 부스에서 진행되고 있다. 로보터블이 대구 국제로봇산업전·FIX 2025에 참가해 뉴로메카 휴머노이드 나미를 활용한 팝콘 제공 서비스 시연으로 눈길을 모았다. [사진=로보터블] 올해로 14회를 맞은 ROBEX 2025는 'AI 로봇 시대로의 출발'을 주제로 산업용·서비스 로봇, 휴머노이드 플랫폼 등 첨단 로봇 기술과 혁신 트렌드를 한 자리에서 선보이는 국내 대표 로봇 산업 박람회다. 'FIX 2025(